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Vinhos Portugueses – Tinto – Feijoada & CO

Boa comida e bons amigos proporcionam momentos de prazer inigualável.

Corpo e alma unidos numa agradável experiência que se quer repetida.

Porque parar beber e celebrar só é preciso vontade!

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Detalhes

Volume: 14%

Solos: Arenosos e Argilo-Calcários

Cor: Rubi

Aroma: Frutado com notas de morango, groselha, cassis e violetas

Notas técnicas: Apresentando um palato furtado, equilibrado na acidez, com taninos presentes mas suaves e madeira bem integrada, este vinho de cor rubi caracteriza-se também por um aroma a framboesa, figos secos, morangos, violetas, menta e chá verde e um final de prova médio

Temperatura: 14-16 ºC

Capacidade: 75 cl

Quem bebe | Os amigos

Hora | Na hora da feijoada

Sabor | Uva, da que cai bem com a feijoada

Acompanha com… Samba, amigos e futebol

 

PRÉMIOS

  • DEAN TUDORFeijoada&Co Tinto – 91pts | O conceituado sommelier canadiano Dean Tudor provou e avaliou os nossos vinhosDean Tudor partilhou connosco a sua opinião acerca do conceito dos vinhos da Wine With Spirit: “É um óptimo conceito antecipar a harmonização entre vinhos e comida para os consumidores indecisos e para os millennials” – disse Dean Tudor – que acrescentou ainda que “há uma história a ler em cada rótulo”.NATALIE MACLEANFeijoada&Co Tinto – 87pts | A conceituada escritora de vinhos canadiana Natalie MacLean, que foi nomeada a melhor escritora de bebidas do mundo no World Food Media Awards na Austrália, partilhou connosco a sua opinião acerca do conceito dos vinhos da Wine With Spirit.

     

     

    REVISTA DE VINHOS

    Feijoada&Co Tinto – Nota 15  |  Aroma fortemente marcado pelas notas de vegetal seco, algum couro, barro molhado, bom perfil regional. Médio corpo, boa acidez e boa estrutura alcoólica, mostra-se apto a consumo imediato, com sucesso. João Paulo Martins

    João Paulo Martins o jornalista português e critico de vinhos mais conceituado.

     

 

Para a panela:

– 1kg de feijão preto, 500g de carne seca bovina, 500g de costela de porco salgada ou defumada, 2 pés de porco salgado, 200g de rabo de porco salgado, 100g de orelha de porco salgada, 200g de lombo de porco defumado, 100g de paio, 100g de linguiça portuguesa, 100g de língua de boi defumada, 50g de bacon, 200g de cebola picada, 100g de alho picado, 6 folhas de louro, 2 copos de suco de laranja, 1/4 de xícara de aguardente.

Bom Apetite !!!

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