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Alto do Joa – Branco – Vinho do distrito de Bragança

No concelho de Bragança, na aldeia de Parada de Infanções, encontramos o único vinho produzido na zona.

As vinhas são centenárias, de pé franco, com mais de 120 anos onde abundam cerca de 20 castas distintas.

Devido à idade da vinha e aos processos tradicionais de encepamento e enxertia, é possível encontrar diferentes castas numa única cepa, tornando o processo vitivinícola ainda mais interessante e o resultado final um produto distinto e com uma complexidade peculiar e muito curiosa.

Os terrenos são xistosos, a 700 metros de altura e um clima com grandes amplitudes térmicas (no verão é quente de dia e frio de noite).

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